Interim Bedrijfsleider Restaurant

Amsterdam Op aanvraag

Interim Bedrijfsleider Restaurant

Voor een uniek restaurantconcept met 2 locaties, Amsterdam en Utrecht, ben ik op zoek naar een enthousiaste Bedrijfsleider op Interim basis. Op een gemiddelde avond worden er ongeveer 100 gasten ontvangen. Als Bedrijfsleider van dit restaurant voorzie jij, samen met jou team, de gasten van een unieke avond. Ben jij communicatief vaardig, goed in plannen & organiseren? Ben jij ondernemend en heb jij ervaring als leidinggevende in een dynamische F&B omgeving? Sta je sterk in je schoenen en ben je eerlijk en oprecht? Dan ben ik op zoek naar jou!

Functieomschrijving Interim Bedrijfsleider Restaurant

Als Interim Bedrijfsleider Restaurant ben jij dagelijks operationeel verantwoordelijk voor jouw team wat bestaat uit zo'n 10 medewerkers. Samen zorgen jullie dat alles vlekkeloos verloopt en dat gasten ongedwongen kunnen genieten van een avondje uit.

Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor:

  • Het verzorgen van een ultieme gastvrije avond;
  • Begeleiden en motiveren van je team;
  • De voorraad en inkoop;
  • Het maken van personeelsroosters;
  • Meedenken met en verbeteren van bedrijfsprocessen.

Functiecriteria Interim Bedrijfsleider Restaurant

Als Interim Bedrijfsleider Restaurant voldoe je aan de volgende eisen:

  • Leidinggevende ervaring in de F&B;
  • Kennis van en passie voor wijn en spijs, kennis van aziatische keuken is een pré;
  • HACCP en sociale hygiene kennis;
  • Ondernemend en daadkrachtig;
  • Fulltime beschikbaar.

De aanbieding Interim Bedrijfsleider Restaurant

Voor de rol van Bedrijfsleider interim bij dit unieke concept wordt een tarief geboden van maximaal € 45,- per uur inclusief reiskosten.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

Cleo van Amelsfort Pinck
T: +31 6 5119 6841

12-10-2021 Independent professionals
Medewerkers
Cleo van Amelsfort Pinck
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
  • Overig
Regio/provincie
  • Noord Holland
Opleiding
  • MBO
  • HBO
Dienstverband
  • Interim
Anderen bekeken ook deze vacatures:
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close